老年人的饮食如何合理搭配 适合老年人的饮食搭配
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今日小编为你讲解老年人的饮食如何合理搭配的相关知识，具体介绍如下：
叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。
防缺钙饮食搭配：豆腐+鱼类豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。
防心脏病饮食搭配：苹果+茶叶荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%，吃一个苹果以上者则减少一半。
防中风饮食搭配：菠菜+胡萝卜每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。
防肠癌饮食搭配：谷物+蔬菜+红葡萄酒喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率。
平时可以按照上面的饮食搭配去配餐，可以有效防止疾病。家里面有老人更需要认真对待！平时不放尝试一下上面的搭配食谱。
上述分享的老年人的饮食如何合理搭配、适合老年人的饮食搭配的全部介绍，供大家学习了解！
