百钻该公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。公司始创于1986年, 总部位于湖北宜昌，在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等领域。2009年公司实现主营业务收入16.8亿元，产品出口到100多个国家和地区。- 莫利品牌，英文名MoliPasta，MoliPasta/莫利品牌创建于2010年，品牌MoliPasta/莫利主营的产品有：意大利面,意大利螺旋面,通心面,意大利通心粉,意面,空心粉,贝壳面,意粉,通心粉,大白豆,鹰嘴豆,白云豆,白豆,白芸豆,番茄粉,全麦粉,意面酱,意大利面酱,葡萄醋,鳄梨油等。
- 品牌葵树牌主营的产品有：面条锅,空心粉,贝壳面,火锅面条,意大利螺旋面,意大利通心粉,外包装,寿桃包,通心面,泰国泡面,魔芋块,鸡蛋挂面,广东米粉,燕麦面,泰国方便面,印尼捞面,意粉,公仔泡面,通心粉,麻辣方便面等。
- 茉莉莎娜品牌创立于2012年，品牌茉莉莎娜产品主要有贝壳面,通心面,意大利通心粉,意大利螺旋面,意粉,通心粉,意面,意大利面,空心粉,进口泡面,方便米线,方便食品,老北京方便面,快熟面,速食方便面,螺丝粉,即食面,速食食品,全麦粉,细面条等。